تحذير من “السم الخفي” و الطعام الأكثر خطورة في العالم

أثار “دييغو سواريث”، الطبيب و المؤثر في مجال الصحة، جدلا واسعاً بعد نشره مقطع فيديو عبر منصة “تيك توك” حذر فيه من منتج موجود في كل مطبخ، واصفا إياه بـ “السم” المسبب الرئيسي للالتهابات والانتفاخ.
و أكد سواريث أن الخطر الأكبر لا يكمن فقط في المنتجات الواضحة مثل الحلويات أو المثلجات، بل في السكر الخفي.
أين يختبئ؟ في الصلصات، “السيروب”، خبز التوست (خبز القالب)، والمنتجات المصنعة.
المسميات المخادعة:حذر من أن تعدد الأسماء (فركتوز، غلوكوز، شراب الذرة) لا يغير من الحقيقة شيئا، فكلها تؤدي إلى نفس النتيجة الكارثية.
2. الآثار الجانبية على الجسم:
أوضح الخبير أن استهلاك هذه المواد يؤدي إلى خلل هرموني ووظيفي يشمل:
طفرات الأنسولين: رفع مستويات الأنسولين بشكل حاد ومفاجئ.
الخلل الهرموني: إحداث فوضى في توازن الهرمونات المسؤولة عن الجوع والشبع.
إجهاد الجهاز الهضمي: التسبب في “الانتفاخ البطني” المزمن وصعوبة الهضم.
الإدمان: وجه سواريز رسالة قوية لمتابعيه قائلا: “إذا كنت تستهلكه، فليس ذلك لضعف إرادتك، بل لأنهم جعلوك مدمنا عليه”.
3. تجارب المستخدمين وردود الفعل
شهد المقطع تفاعلا هائلا، حيث شارك آلاف المستخدمين تجاربهم:
أكدت إحدى المتابعات أنها تخلصت من الالتهاب المزمن بمجرد توقفها عن تناول “خبز التوست” و البسكويت.
و تساءل آخرون عن البدائل المتاحة في ظل انتشار السكر في أغلب الأطعمة الجاهزة.