سر الطهاة الإيطاليين لتحسين صلصة الطماطم
نصح الطهاة الإيطاليون أنه لتحسين صلصة الطماطم لا يجب التخلص من جزء من جبن معروف .
و يعتمد المطبخ الإيطالي على فلسفة البساطة واستغلال المكونات المتاحة بأفضل شكل ممكن.
ومن بين أسرارهم الأكثر ذكاء والأقل استخداما خارج إيطاليا هو استخدام…